巴沙魚片 成都建站公司 好的吃法是用一些香料和紅油煮巴沙魚片。這樣會讓芭莎里脊的味道更香，口感也很好。下面介紹一下如何做出最美味的巴沙魚片。感興趣的朋友可以繼續(xù)看下去了解一下。

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章魚片的具體做法

1、解凍+備料：將巴沙魚柳解凍，并清洗干凈，再擠干水分，然后斜刀切成薄片，再準(zhǔn)備青紅小米椒和香蔥，把青紅小米椒洗干凈后切成圈，把香蔥洗干凈后切成段。1.解凍+材料準(zhǔn)備:將岜沙魚片解凍，清洗干凈，擠出水分，用斜刀切薄片，然后準(zhǔn)備青紅小米椒和小蔥，青紅小米椒洗凈，切圈，小蔥洗凈，切段。

2、腌制：將切好的巴沙魚柳放入一個(gè)碗中，調(diào)入一湯匙料酒、一勺黑胡椒粉、一勺鹽、一勺生粉、三分之一個(gè)蛋清，再抓勻腌制，時(shí)間為10分鐘。2.腌制:將切片的巴沙魚片放入碗中，加入一湯匙料酒、一湯匙黑胡椒、一湯匙鹽、一湯匙生粉、三分之一蛋清，然后抓勻腌制10分鐘。

3、配料炒香+炒紅油+煮開：在鍋中放入40毫升的菜油，再放入青紅小米椒圈、蔥段、姜片炒出香味，之后放入一勺豆瓣醬，用小火炒出紅油，然后放入一碗熱水、一勺鹽、半勺雞精，并用大火煮開。3.翻炒食材+翻炒紅油+燒開:鍋中放40ml植物油，然后放入青紅小米椒圈、蔥段、姜片翻炒入味，再放入一勺豆瓣醬，小火翻炒紅油，再放入一碗熱水、一勺鹽、半勺雞精，大火燒開。

4、巴沙魚柳片入鍋：大火煮開后，放入巴沙魚柳片，將其輕輕地劃開，煮到魚肉發(fā)白的時(shí)候，就可以關(guān)火了，并出鍋裝盤即可。4、巴沙魚片入鍋:大火燒開后，放入巴沙魚片，輕輕剖開，待魚肉變白，即可關(guān)火出鍋裝盤。

以上就是關(guān)于如何做出最美味的巴沙魚片。芭莎魚片富含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值非常高。

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