客家特產(chǎn)

客家的特產(chǎn)有：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿卜、筍干、茶樹菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、發(fā)脆糕、姜糖、蘿卜苗茶等。

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客家的十大名菜分別是：東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、咸香鴨。

客家人是成都網(wǎng)站改版公司一個(gè)不以地域命名的民系，而是以客家方言為母語的一個(gè)漢族民系，客家人的首要交流語言是客家話，客家語是古漢語的活化石。

客家人一詞源于東晉南北朝時(shí)期的“給客制度”及唐宋時(shí)期的“客戶”制度，在古代原指一切客籍漢人，例如在明代時(shí)移入云南的北方官話人群如今仍是叫客家人。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球約有8000多萬客家人，在我國主要分布在廣東、廣西、江西、福建、四川、海南、湖南、浙江、臺灣等地區(qū)。

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